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  Nell'edizione 2021 -2022 ripercorriamo la storia del programma nato nell'autunno 2015
 
  199 Risotto oro e zafferano 12 06 2021
  198 Uovo croccante con crema di pecorino e broccoletti 11 06 2021
  197 Filetto di orata all'arancia 10 06 2021
  196 Supplì romanesco 09 06 2021
  195 Linguine con pomodorini gialli, guanciale e burrata 08 06 2021
  194 Fettuccine con pomodorini secchi, mandorle e pane tostato al prezzemolo 07 06 2021
  193 Tortino ai tre cioccolati 5 6 2021
  192 Carciofo ripieno di coratella con cialda di pecorino e menta 4 06 2021
  191 Tonnarelli Polpo & Pecorino 3 6 2021
  190 - Tacos di farina di mandorle ripieno di crema al limoncello e meringa all'italiana -02-06-2021
  189 Spaghettone alla carbonara 1 6 2021
  188 Baccalà in umido 31 05 2021
  187 Uovo in trippa 29 05 2021
  186 Baci di dama 28 05 2021
  185 Stick di salmone fritto con verdure saltate al wok 27 05 2021
  184 Caffè al quadrato 26 05 2021
  183 Fettuccine all'uovo con ragù bianco all'arancia 25 05 2021
  182 Crema di ceci con crudo di tonno e olio EVO al rosmarino 24 05 201
  181 Linguine alici,capperi,limone e pangrattato aromatizzato 22 05 2021
  180 Uovo croccante al carpaccio di tartufo e crema di formaggio 21 05 2021
  179 Cestini di cheesecake integrali con crema di ricotta e fiori di zucca 20 05 2021
  178 Mezze maniche all'amatriciana 19 05 2021
  177 Risotto erbette e vongole 18 05 2021
  176 Seppioline ripiene di farro, tonno e pomodorini 17 05 2021
  175 Saltimbocca alla romana 15 05 2021
  174 Parmigiana di melanzane, zucchine e burrata 14 05 2021
  173 Pappardelle con salsiccia sbriciolata, crema di tartufo bianco e scaglie di formaggio 13-05-2021
  172 Involtini di pasta fillo con carciofi e formaggio 12 05 2021
  171 Risotto crema e carpaccio di tartufo nero 11 5 2021
  170 Cavatelli con baccalà, pancetta e pomodorini 10 05 2021
  169 Il ''Brigante'' Cighiale brado alle olive nere 8 5 2021
  168 Prosciutto e melone al Campari con gocce di soia 7 5 2021
  167 Costolette d'agnello alla griglia aromatizzate con olio al tartufo su crema di funghi 6-5-2021
  166 - Polpette di baccalà e zucchine al profumo di limone - 5-5-2021
  165 Tagliatelle paglia e fieno al Montepulciano del Molise, pancetta e rosmarino 4-5-21
  164 Cavatelli con salsiccia fresca sbriciolata, Crema di funghi Champignon, Tartufo bianco e scaglie di formaggio 3-5-2021
  163 Galette alle fragole 1 5 2021
  162 Gli gnudi di ricotta e spinaci al pomodoro e basilico 30 04 2021
  161 Paccheri con pancetta tesa e crema di zucca al tartufo con di carpaccio al tartufo nero 29-04-21
  160 La pappa al pomodoro 28 04 2021
  159 Gnocchi di riso con pancetta affumicata e soffritto 27 04 2021
  158 Salsiccia e fagioli all'uccelletto 26 04 2021
  157 Pane in cassetta al cioccolato 24 04 2021
  156 Orecchiette con cavolo nero, pomodorini secchi e crostini di pane 23 04 2021
  155 Scaldiamo l'Iceberg 22 4 2021
  154 Bocconcini di pollo allo zafferano e tartufo nero macinato 21 04 2021
  153 Le salsicce di maiale di cinta senese in forma 200421
  152 Entrecote di scottona alla piastra con misto funghi gran bosco, tartufo nero macinato 19-4-2021
  151 Focaccia dolce 17 04 2021
  150 Gnocchi al Castelmagno 16 04 2021
  149 Sformatini alla malva in crema cavolo viola e zenzero 15042021
  148 Brasato alla Tintilia 14 04 2021
  147 Cestino croccante di formaggio al morbido di blu maremmano e caviale di frutta 13 04 2021
  146 Tagliatelle cernia, pomodorini e mandorle tostate 12 04 2021
  145 Canestrelli novesi 10 04 2021
  144 L'acquacotta maremmana 09 04 2021
  143 Tagliolini al tartufo 08 04 2021
  142 Risotto con piselli e seppie arrostite 07 04 2021
  141 Caponata siciliana con pesce spada affumicato 06 04 2021
  140 Lingua in salsa verde 05 04 2021
  139 Tagliatelle Montebore e Tintilia 03 04 2021 1
  138 Risotto al Fiano 02 04 2021 2
  137 Vitello Tonnato 01 04 2021 1
  136 Hambuger di melanzane, riduzione all'arancia e finocchietto 31 03 2021
  135 Salsiccia in crosta su insalata di carciofi alla menta 30 03 2021
  134 Filetto di orata su patate e tartare di olive verdi e nere 29 03 2021
  133 1e2parte Cassatelle di ricotta siciliana 27 03 2021
  132 1e2parte Linguine con pesto di pistacchi, burrata e pancetta 26 03 2021
  131 1e2parte Risotto al tartufo, zafferano e burrata 25 03 2021
  130 1e2parte Spaghetti ricotta e fave 24 03 2021
  129 1e2parte Pizza La Stirata 23 03 2021
  128 1e2parte Pizza Ciabatta 22 03 2021
  127 1e2parte U Sciscill con cicale 20 03 2021
  126 1e2parte Biscotti chicco di caffè Arabica con salsa al caffè 19 03 2021
  125 1e2parte Ricciola alle erbe aromatiche 18 03 2021
  124 1e2parte Culurgionis con tartufo nero 17 03 2021
  123 1e2parte Pappardelle di Tintilia Martarosa con salsa di Tintilia 16 03 2021
  122 1e2parte Gnocchi di patate alla sorrentina 02 03 2021
  121 1e2parte Sfera di triglia croccante 15 03 2021
  120 1e2parte Pizza Padellino al Caffè 13 03 2021
  119 1e2partePizza fritta 12 03 2021
  118 1e2parte Pizza scrocchiarella 11 03 2021
  117 1e2parte Calamarata ai sapori mediterranei 24 02 2021
  116 1e2parte Pizza doppio crunch 10 03 2021
  115 1e2parte Pasta e fagioli 22 02 2021
  114 1e2parte Pizza con grano duro 09 03 2021
  113 1e2parte Pasta e patate e provola alla napoletana 19 02 2021
  112 1e2parte Focaccia alla canapa 08 03 2021
  111 1e2parte Sbriciolata con la crema di nocciola 17 02 2021
  110 1e2parte Tagliolino Beniamino 16 02 2021
  109 1e2parte Salsiccia e friarielli 15 02 2021
  108 1e2parte Le Krapfen di Carmen 13 02 2021
  107 1e2parte Maialino tonnato 12 02 2021
  106 1e2parte Calzoni fritti con mozzarella e pomodoro 11 02 2021
  105 1e2parte Pasta e ceci di mare 10 2 2021
  104 1e2parte Tiramisù della mamma 09 02 2021
  103 1e2parte Risotto al pomodoro e mozzarella 08 02 2021
  102 1e2parte Pizza farcita 6 2 2021
  101 1e2 Zabaione e frutta secca 05 02 2021
  100 1e2parte Raccolta ricette 04 02 2021
  99 Pizza con farina di farro 03 02 2021
  98 Coppi al ragù di salsiccia e funghi 2 2 2021
  97 Tuorlo fritto e bagna cauda leggera 01 02 2021
  96 Quaglie ripiene al forno 30 1 2021
  95 Calamaro elbano e peperone al rosmarino 29 01 2021
  94 Riso con seppia, piselli e bottarga 28 01 2021
  93 Cappellaci del brigante 27 1 2021
  92 Salmone gratinato e insalatina agrodolce 26 01 2021
  91 Paccheri con astice, pomodorino giallo e basilico 25 01 2021
  90 Pere ricotta e cioccolato 23 01 2021
  89 Pizza al caffè 22 01 2021
  88 Vellutata di zucca ai profumi d'oriente 21 01 2021
  87 Paccheri al carpaccio di baccalà su crema di fagioli cannellini 20 1 2021
  86 Pizza integrale 19 01 2021
  85 Focaccia Genovese 18 01 2021
  83 Linguina con capasanta, caffè e pecorino 15 01 2021
  82 Focaccia Pugliese 14 01 2021
  81 Salmone arrosto su crema di pomodoro 13 1 2021
  80 Linguine con fondutina di caciocavallo molisano 12 1 2021
  79 Uova fritte su funghi champignon 11 1 2021
  78 Bucatini con sbriciolata di salsiccia e vitello arricchite da salsa al tartufo 9 1 2021
  77 Tonnarelli cacio e pepe al tartufo 8 1 2021
  76 Pizza al padellino 7 1 2021
  75 Scamorza arrosto con tartufo bianco e screppelle 6 1 2020
  74 Caserecce con crema di zucchine, caciocavallo ricotta salata e semi di papavero 5 1 2021
  73 Spaghetti con le sarde a mare 4 1 2021
  72 Crema di zucca, broccoletti e crostini 2 1 2021
  71 Lasagne in brodo 1 1 2021
  70 Paccheri e anguilla 31 12 2020
  69 Totani alla piastra con citronette e glassa di aceto balsamico 30 12 2020
  68 Polpette di pane ''La ricetta della Nonna'' 29 12 2020
  67 Spaghetti al sugo di Hulk 28 12 2020
  66 Tacchino agrodolce 26 12 2020
  65 Zuppa Verde 25 12 2020
  64 Spaghetti con le alici 24 12 2020
  63 Mezze maniche con zucchine, guanciale e crema di parmigiano 23 12 2020
  62 Risotto alla Tintilia e scamorza affumicata 22 12 2020
  61 Tagliata ai mirtilli 21 12 2020
  60 Baccalà di Akragas 19 12 2020
  59 Barattolino di crema al mascarpone e ricotta con coulis di frutti di bosco 18 12 2020
  58 Rigatoni alla Norma 17 12 2020
  57 Branzino in Grecia 16 12 2020
  56 Pizza gourmet 15 12 2020
  55 Casarecce con pesto alla trapanese 14 12 2020
  54 Pizza Romana 12 12 2020
  53 Baccalà con crema di ceci e broccoli stufati 11 12 2020
  52 Tagliatella d'autunno 10 12 2020
  51 Involtini di carne alla siciliana 9 12 2020
  50 I dolcetti per l'albero di Natale 8 12 2020
  49 Paccheri rigati ripieni di ricotta con pesto di rucola, crema di zucca e mandorle a lamelle 7 12 2020
  48 Pizza in pala 5 12 2020
  47 Polpettine di melanzane alla siciliana 4 12 2020
  46 Orecchiette integrali con radicchio, rucola, pancetta e pomodorini 3 12 2020
  45 Ravioli di coniglio, crema di castagne e tartufo nero 02 12 2020
  44 Polpo e patate rivisitato 1 12 2020
  43 Spaghetti integrali aglio, olio e peperoncino con crema di cavolfiore e crumble di taralli tostati 30-11-2020
  42 Sporcamuss 28 11 2020
  41 Pizza in teglia 27 11 2020
  40 Sor Riso Risotto gamberi e melograno 26 11 2020
  39 Spaghetti alle vongole con pesto di rucola e burrata 25 11 2020
  38 Lonza alle mele e patate aromatiche 24 11 2020
  37 Tagliatelle aromatizzate ai funghi porcini e ragù di salsiccia 23 11 2020
  36 Pizza contemporanea 21 11 2020
  35 Risotto al cavolo viola, salsiccia e burrata 20 11 2020
  34 Uovo fritto con sale al tartufo nero, pancetta croccante, tartufo nero macinato, carpaccio di tartufo e crostini di pane con olio al tartufo nero 19/11/2020
  33 Millefoglie di polenta con stracciatella e pomodori secchi 18 11 2020
  32 Crostatina con ganache al cioccolato e fichi 17 11 2020
  31 Tagliata di manzo con funghi porcini a pezzettoni trifolati, tartufo nero macinato e carpaccio di tartufo nero 16/11/2020
  30 Dulcis in fundo 14 11 2020
  29 Maltagliati di Senatore Cappelli e fagioli con cotiche di maialino nero 13 11 2020
  28 Polenta con funghi porcini, tartufo nero macinato e carpaccio di tartufo nero su crema di caciocavallo al tartufo
  27 Costine d'agnello al pane verde e di castagne 11 11 2020
  26 Torretta di melanzane fritte con mozzarella, prosciutto cotto e datterini 10 11 2020
  25 Gnocchi di patate con pancetta tesa, noci tartufo nero macinato 100% 09 11 2020
  24 Bis di polenta Polenta Agostinello con sugo molisano, polenta alla piastra, spigatelli saltati e caciocavallo 27-11-2020
  23 Exotic Tonno 6 11 2020
  22 - Tagliatelle con impasto di funghi porcini e tartufo nero 05 11 2020
  21 - Pane in cassetta ai sette cereali con mortadella, pesto di basilico e burrata 4 11 2020
  20 - Cocottina al forno di zucca di patate e ricotta 3 11 2020
  19 - Criolo al tartufo nero macinato 100% 02-11-2020
  18 - Uova in camicia 31 10 2020
  17 - Moscardini in purgatorio 30 10 2020
  16 - Sfere di sgombro 29 10 2020
  15 - Uovo all'occhio di bue su purea di zucca e cime salate 28 10 2020
  14 - Orecchiette allo sgombro 27 10 2020
  13 - arancini di riso 26 10 2020
  12 - Alici alla mediterranea 24 10 2020
  11 - Torta di riso 23 10 2020
  10 Filetto di sogliola alla mugnaia 22 10 2020
  9 - Triglie alla Livornese 21 10 2020
  8 - Tartine fredde - 20 10 2020
  7 Cozze alla marinara 19 10 2020
  In cucina con lo chef - 6 - Club sandwich
  5 - Cozze ripiene - 16-10-2020
  In cucina con lo chef - Triglie alla ngorda su purea di zucchine - Puntata 4
  In cucina con lo chef - Cozze gratinate - puntata 3
  In Cucina con lo chef - Crostino di cozze - Puntata 2
  Puntata 1 - Tortino di alici con cipolla in agrodolce
  182 - Spaghetto freccia rossa con tonno, pomodori secchi e limone grattugiato-01.08.2020
  181 - Tartare di vitello su letto di rucola al profumo di limone - 31.07.2020
  180-Pala romana con spigatelli saltati e pancetta-30.07.2020
  179 - Tortino di melanze al forno - 29.07.2020
  178 - Polipetti affogati a modo mio - 28.07.2020
  177-Torta Frangipane alle fragole-27.07.2020
  176-Orecchiette con broccoletti e mollica aromatizzata al peperoncino in polvere-25.07.2020
  175-Straccetti fantasia italiana-24.07.2020
  174-Panino all'olio alla curcuma, hamburgher di ceci e maionese al basilico-23.07.2020
  173-Trofie con speck, datterino e pesto alla genovese-22.07.2020
  172-Frisella molisana al guacamole e salmone affumicato-21.07.2020
  171-Strozzapreti concassè al pomodoro, crema stracciatella e fagiolini-20.07.2020
  170-Tartare di pomodoro, maionese all'aglio e uova di quaglia-18.07.2020
  169 - Crudo di mare - 17.07.2020
  168 - Filetto di manzo e patate al tartufo - 16.07.2020
  167 - Fregola tostata al datterino giallo e baccalà - 15.07.2020
  166-Bocconcini mare e monti-14.07.2020
  165-Maccheroncini al datterino giallo e crema di burrata e tartufo 13.07.2020
  164 - Melanzana alla parmigiana - 11.07.2020
  163 - Risotto al montebore e ortica - 10.07.2020
  162 - Cheescake con albicocca all'aceto balsamico - 09.07.2020
  161 - Genovese smart - 08.07.2020
  160 - Filetto di maiale e cipolla di Breme - Telemolise - 07.07.2020
  159-Spaghetti aglio, olio e acciughe - 06.07.2020
  158-Prezzemolo:Il protagonista - 04.07.2020
  157- Mousse di ricotta, cacao e pesca di Volpedo-03.07.2020
  156-Chicche di semola, pachino e oliva-02.07.2020
  155-Carbonara di mare-01.07.2020
  154-Gnocco piastrato al Montebore-30.06.2020
  153-Tartare arrosto e verza cappuccio-29.06.2020
  152-Crumble al maraschino all'arancia e ganache al cioccolato-27.06.2020
  151-Mozzarella ripiena-26.06.2020
  150-Branzino in crosta su letto di pinzimonio di verdure e sale rosa-25.06.2020
  149-Agnello al forno-24.06.2020
  148-Spighe di grano farcite-23.06.2020
  147-Calamaro scottato-22.06.2020
  146 - Caprese destrutturata - 20.06.2020
  145 - Riso Messicano - 19.06.2020
  144 - Maracucciata - 18.06.2020
  143 - Spaghetto della mezzanotte - 17.06.2020
  142 - Tripudio di melanzane alla bufala - 16.06.2020
  141 - Cesar Salad - 15.06.2020
  140 - Sushi casalingo - 13.06.2020
  139 - Pompelmo di tonno alla Tropea - 12.06.2020
  138 Pizza al padellino - 11.06.2020
  137 - Tartufata di scampi - 10.06.2020
  135 - Focaccia croccante farcita - 09.06.2020
  133 - L'orto del calamaro - 08.06.2020
  130-Spaghetto quadrato con triglia profumata , melanzana e provola-06.06.2020
  129 - Spigola alla cacciatora - 05.06.2020
  125 - Sella di vitello con patate allo zafferano e fagiolini - Telemolise - 04.06.2020
  124 - Fazzoletto di mare - 03.06.2020
  120 - Risotto con baccalà e gambero rosso di Mazara - 02.06.2020
  119 - Paccheri tricolore - 01.06.2020
  136 - Orecchiette con fave salsiccia e pomodorini secchi - 08 04 2020
  134 - Involtini di arista di maiale - 06.04.2020
  132 - Ciambella rustica con zucchine e pancetta - 03.04.2020
  131 - Mezzemaniche ai 5 cereali con tonno fresco, melanzane e pomodorini confit - 02.04.2020
  128 - Fettina di Tonno fresco allo scalogno con succo di limone e menta - 30.03.2020
  127 - Ciambelline al vino rosso - 28.03.2020
  126 - Plumcake allo yogurt e miele d'acacia - 27.03.2020
  123 - Torta di mele al cucchiaio - 24.03.2020
  122 - Bocconcini di baccala' pastellato - 23.03.2020
  121 - Baci di dama al pistacchio - 21.03.2020
  118 - Ditaloni con crema di fave e pecorino - 18.03.2020
  117 - Minestra di cicoria o pane sott' - 17.03.2020
  116 - Fettuccine con zucchine, bottarga pane tostato e peperoncino - 16.03.2020
  115 - Coniglio alla ciociara - 14.03.2020
  114 - Bucatini con cipolline da semina e curcuma - 13.03.2020
  113 - Muffin con salmone affumicato - 12.03.2020
  112 - Pizza in taglia con pesto di rape, salsiccia e caciocavalo - 11.03.2020
  111 - Moscardini saltati con cime di rape miele e noci - 10.03.2020
  110 - Sagne e fagioli - Telemolise - 09.03.2020
  109 - Pane casalingo con lievito madre - 07.03.2020
  108 - Pasta ai cannolicchi con fagioli - 06.03.2020
  107 - Tuorlo marinato con tartare di tonno - 05.03.2020
  106 - Carpaccio di tonno fresco, marinato con succo d'arancio e salsa di soia - 04.03.2020
  105 - Spaghetto cacio e pepe con guanciale e tartufo - 03.03.2020
  104 - Flan di pane affogato in bisque di crostacei - 02.03.2020
  103 - Zuppa di pomodori arrostiti e mozzarella - 29.02.2020
  102 - Carrè d'agnello con verdure croccanti - 28.02.2020
  101 - Rigatoni cremosi - 27.02.2020
  100 - Cavatelli con le rape e pesce fuggito - 26.02.2020
  99 - Pala Romana - 25.02.2020
  98 - Cartocci di patate con salmone affumicato e burro al prezzemolo - 24.02.2020
  97 - Panettone - 22.02.2020
  96 - Agnello scottato alle erbe aromatiche - 21.02.2020
  95 - Ricciola in guazzetto ristretto - 20.02.2020
  94 - Code di gamberone in lardo finger food - 19.02.2020
  92 - Paglia e fieno su salsa di peperone e mandorle tostate - 17.02.2020
  91 - Colomba - 15.02.2020
  90 - Red Velvet - 14.02.2020
  89 - Spaghetto quadrato alla M'Briaca - 13.02.2020
  88 - Millefoglie scomposta - 12.02.2020
  87 - Tapas gourmet, burrata ripiena di pesce spada - 11.02.2020
  86 - Fave e cicorie - 10.02.2020
  85 - Riso venere con guacamole e gamberi rossi marinati - 08.02.2020
  84 - Cantucci salati - 07.02.2020
  84 - Cantucci salati - 07.02.2020
  83 - Mini cheesecake ai funghi porcini - 06.02.2020
  82 - Tagliatelle al ragù di seppia - 05.02.2020
  81 - Lasagne con mortadella e spinaci - 04.02.202
  80 - Ravioli di cicoria e purea di fave - 03.02.2020
  79 - Torta di rose salata rustica - 01.02.2020
  78 - Minestra di verdure spontanee con crostini di pane tostato e pomodorini - 31.01.2020
  77 - Uova in trippa - 30/01/2020
  76 - Gnocchi all'anatra - 29.01.2020
  75 - Ravioli ripieni di ricotta e confettura di amarene, saltati al burro e menta - 28.01.2020
  74 - Tagliata di manzo su hummus di barbabietola e verdurine croccanti - 27/01/2020
  73 - Cream Tart - 25/01/2020
  72 - Cappuccino di mare - 24/01/2020
  71 - Farfalle gamberi, lime e acciughe - 23/01/2020
  70 - Cheesecake al torrone - 22/01/2020
  69 - Spigola alla siciliana - 21/01/2020
  68 - Costolette d'agnello con carciofi - 20.01.2020
  67 - Tagliatelle con funghi porcini e salsiccia sbriciolata su vellutata di zucca - 18/01/2020
  66 - Calamaretti e zucca al caffè - 17/01/2020
  65 - Trancio di salmone alla trevigiana - 16/01/2020
  64 - Braciole a modo mio - 15/01/2020
  63 - Tonno al sesamo - 14/01/2020
  62 - Pannocchie d'autunno - 13/01/2020
  61 - Farfalle con speck, radicchio, gorgonzola e noci - 11/01/2020
  60 - Polpo arrosto mare e monti - 10/01/2020
  59 - Zuppa di cipolle gratinata - Onion soup - 09/01/2020
  58 - Primavera di calamari - 08/01/2020
  57 - Baccalà fritto con purea di fave, cicoria saltata e peperone crusco - 07/01/2020
  56 - Fagottini della Befana - 06/01/2020
  55 - Tagliatella di seppia allo zafferano - 04/01/2019
  54 - Linguine alle vongole veraci su vellutata di ceci - 03/01/2020
  53 - Bastoncini di zucca fritta - 02/01/2020
  52 - Scrigno di mare con salsa tartara - 01/01/2020
  51 - Calamaro ripieno - Telemolise - 30/12/2019
  50 - Torta pere e cioccolato - 28/12/2019
  49-Spaghetti al vino rosso con pancetta croccante e crumble di pane tostato-27/12/2019
  48 - Zuppa del Re - 26/12/2019
  47 - Albero di pane del buon augurio - 25/12/2019
  46 - Cake Foresta Nera - 24/12/2019
  45 - Pasta e piselli scomposta - 23/12/2019
  La Domenica di 'In cucina con lo chef' - Speciale Natale - 22/12/2019
  44 - Torta ricotta e pere - 21/12/2019
  43 - Bucatini spezzati con polpa di canocchie - 20/12/2019
  42 - Cake al liquore all'arancia - 19/12/2019
  41 - Gnocco fritto - 18/12/2019
  40 - Paccheri e orata - 17/12/2019
  39 - Spezzatino di maiale alle mele - 16/12/2019
  38 - Pan di Spagna - 14/12/2019
  37 - La pasta del Sacrestano - 13/12/2019
  36 - Mezze maniche con crema di patate e salsiccia - 12/12/2019
  35 - Cake ai datteri - 11/12/2019
  34 - Involtini di melanzane - 10/12/2019
  33 - Bucatini all'aria di burrasca - 09/12/2019
  32 - Sbriciolona al cacao con ripieno di ricotta e cioccolato - 07/12/2019
  31 - Pizza di scarola - 06/12/2019
  30 - Carbonara vegetariana - 05/12/2019
  29 - Galette des Rois - 04/12/2019
  28 - Orecchiette con burrata, cime di rapa e ventricina - 03/12/2019
  27 - Involtini siciliani - 02/12/2019
  26 - Cavatelli con salsa di rucola e pachino - 30/11/2019
  25 - Vellutata di ceci con baccala' - 29/11/2019
  24 - Polpette di melanzane saporite - 28/11/2019
  23 - Gnocchi mazzancolle e zucchine con salsa alle mele - 27/11/2019
  22-Pizzoccheri con burrata e cime di rapa-26/11/2019
  21 - Panbrioche di mamma Silvana - 25/11/2019
  20 - Orata salata con finocchi e olive in salsa di arancia - 23/11/2019
  19-Polpette di vitello con salsa tonnata-22/11/2019
  18-Bocconcini di tonno scottato in crosta camouflage di pinoli, pistacchi e semi di papavero - 21/11/2019
  17 - Spaghetto con i sapori del sud - 20/11/2019
  16 - Caciohamburger in sandwich di polenta grigliata e tartufo - 19/11/2019
  15-Chitarre alla Tremitese - 18/11/2019
  14 - Frittelle di zucca - 16/11/2019
  13-Risotto ai tre pomodori e cicale cotte a bassa temperatura - 15/11/2019
  12 - Gamberi al brandy - 14/11/2019
  11 - Pasta con zucca e lardo - 13/11/2019
  10 - Linguine risottate in salsa di scarola, cime di rapa e mazzancolle - 12/11/2019
  09 - Fegatini d'agnello - 11/11/2019
  08 - La mia prima torta - 09/11/2019
  07 - Carbonara - 08/11/2019
  06 - Tartare di spigola con insalata liquida - 07/11/2019
  05 - Pizzaiola - 06/11/2019
  04 - Pizza Sardenaira - 05/11/2019
  03 - Tuorlo fritto su fonduta di parmigiano e scaglie di tartufo - 04/11/2019
  02-Cornetti salati allo yogurt e Philadelphia-02/11/2019
  01-Conchiglioni ripieni con purea di melanzane e vongole - 01/11/2019
  179 - Tozzetti con crema di nocciola - 01/06/2019
  178 - Spaghetto integrale con crema di carciofi su pate' di mandorle e olive di Gaeta - 31/05/2019
  177-Petto di pollo bardato con piselli e gorgonzola-30/05/2019
  176-Ravioli di bufala con melanzana spadellata, pomodorino fresco, sgombro e basilico-29/05/2019
  175-Lingotti di stinco di maiale con cipolla in carpione e finocchi al pepe rosa-28/05/2019
  174-Gamberoni scottati al timo su insalatina di finocchi,arancia e menta-27/05/2019
  173 - Cippillati, dolce tipico - 25/05/2019
  172 - Conchiglioni alla caprese - 24/05/2019
  171-Cupola di bresaola con ricotta al basilico e frutta secca,radicchio e arancia - 23/05/2019
  170 - Branzino scottato su monete di patate, carciofi ed emulsione di prezzemolo e limone - 22/05/2019
  169 - Gnocchi di rapa rossa su crema di zucchine aromatizzata al tartufo e scaglie di mandorle - 21/05/2019
  168 - Risotto con crema di piselli,monete di capasanta e goccie di crema di burrata - 20/05/2019
  167 - Coffee in the Sky - 18/05/2019
  166 - Selezione di crudo di mare - 17/05/2019
  165-Ravioli di pecorino con crema di fave e pancetta arrotolata croccante-16/05/2019
  164-Fiori di zucca farciti con acciughe e scamorza su vellutata di zucchine-15/05/2019
  163-Conchiglioni ripieni di ragù di carni bianche e asparagi su crema di pecorino - 14/05/2019
  162 - Polpo scottato su crostone di pane e burrata,cetriolo e acqua di pomodoro - 13/05/2019
  161 - Tazzine di cioccolato con crema leggera - 11/05/2019
  160 - Funghi champignon ripieni con salsiccia,scamorza e crema di porro - 10/05/2019
  159 - Trancio di salmone in crosta di cozze e crema di finocchio al lime - 09/05/2019
  158 - Farro risottato con polpa di pescatrice, vongole veraci e fave fresche - 08/05/2019
  157 - Fantasia di formaggi - 07/05/2019
  156 - Penne rigate con rucola, crema di ceci e peperone crusco - 06/05/2019
  155 - Coppa di caffè con crema al pistacchio - 04/05/2019
  154 - Risotto agli asparagi e noci mantecato con stracchino ed emulsione di prezzemolo - 03/05/2019
  153 - Gnocchi di patate con radicchio gorgonzola e granella di pistacchio - 02/05/2019
  152 - Cubotti di vitello su crema di zucca e menta con crumble di cioccolato fondente - 30/04/2019
  151 - Spezzatino di manzo con patate, cipollotto e crostone di pane al rosmarino - 29/04/2019
  150 - Semifreddo cocco e lampone - 27/04/2019
  149 - Orecchiette con scampi cozze e pomodorini su crema di cime di rapa e mollica di pane croccante - 26/04/2019
  148 - Raviolone di salsiccia e burrata su crema di peperone, salsiccia fresca,carciofi e scaglie di parmigiano-24/04/2019
  147 - Pizza soffice napoletana con acciughe,cime di rapa, burrata, pomodorini canditi e tartufo - 23/04/2019
  146 - Pastine di mandorle e amarena - 20/04/2019
  145 - Risotto alla rapa rossa con crudo di scampi e ostriche - 19/04/2019
  144 - Capasanta scottata su rotoli di zucchina profumati al timo e succo di rapa rossa - 18/04/2019
  143 - Fettuccine con polpa di ostriche, fasolari e mazzancolle su purea di fagioli - 17/04/2019
  142 - Zuppa di zucca e funghi aromatizzata al tartufo e rosmarino - 16/04/2019
  141 - Timballo di melanzana con provola affumicata,salsiccia e funghi porcini - 15/04/2019
  140 - Cheesecake in chiave moderna con purea di lamponi - 13/04/2019
  139 - Zuppa di pesce alla termolese - 12/04/2019
  138 - Stinco di maiale con patate sfumate al vino rosso - 11/04/2019
  137 - Composizione di frutta fresca - 10/04/2019
  136 - Involtini di vitello farciti con asparagi e scamorza in salsa di pomodoro - 09/04/2019
  135 - Gnocchetti sardi alla Sacrema con carpaccio di tartufo e cavolo rosso - 08/04/2019
  134 - Semifreddo alle fragole - 06/04/2019
  133-Medaglioni di agnello in crosta di mais su mousse di patata viola e punte di asparagi - 07/04/2019
  133-Medaglioni di agnello in crosta di mais su mousse di patata viola e punte di asparagi - 07/04/2019
  133-Medaglioni di agnello in crosta di mais su mousse di patata viola e punte di asparagi - 07/04/2019
  132-Risotto allo zafferano con dadolata di verdure e fonduta di caciocavallo - 04/042019
  131-Mozzarella di bufala in carrozza con tartufo e salsa bernese - 03/04/2019
  130 - Arista di maiale in crosta di funghi porcini su crema di patate e tartufo nero - 02/04/2019
  130 - Arista di maiale in crosta di funghi porcini su crema di patate e tartufo nero - 02/04/2019
  129 - Rigatoni con sugo di ventricina, stracciata e carciofi fritti - 01/04/2019
  128 - Pesche alla crema - 30/03/2019
  127 - Fagottino di crespelle ripieno con polpa di spigola, mazzancolle e ricotta, su salsa di pomodorino e prezzemolo - 29/03/2019
  126 - Cous cous con asparagi, piselli e mazzancolle - 28/03/2019
  125 - Tagliata di tonno scottato in crosta di granella di pistacchio, salsa allo yogurt e quenelle di pomodoro secco - 27/03/2019
  124 - Mazzancolle su asparagi spadellati, mozzarella di bufala ed emulsione al basilico - 26/03/2019
  123 - Tris di antipasti caldi - 25/03/2019
  121 - Ravioli di ricotta e pere con radicchio e gorgonzola, dadolata di pere e noci - 22/03/2019
  120 - Filetto di maiale con mele annurche, cipollotti e aceto balsamico - 21/03/2019
  119 - Paccheri farciti con gamberi, carciofi e ricotta, salsa di gamberi e carciofi fritti - 20/03/2019
  118 - Seppioline ripiene di cacio e uova su crema di piselli - 19/03/2019
  117 - Mazzancolle in tempura profumate al curry - 18/03/2019
  115 - Panna cotta leggera al limone - 16/03/2019
  114 - Tartare di gamberi con crema di avocado e rapa rossa - 15/03/2019
  113 - Insalata di polpo a patate - 14/03/2019
  112 - Tortelloni di ricotta e dentice su bisque di scampi - 13/03/2019
  111 - Astice alla catalana - 12/03/2019
  110 - Medaglioni di agnello su zoccolo di patate e verza con carciofo - 11/03/2019
  109 - Girandole di sfoglia - 09/03/2019
  108 - Mezzelune ripiene al basilico con salsa di pescatrice,vongole veraci, crema di piselli e peperoni gialli - 08/03/2019
  107 - Spaghetto quadrato con crema di cime di rapa,cozze,burrata e mollica di pane croccante - 07/03/2019
  106 - Fusilli al torchio con pesce spada, scampi e olive - 06/03/2019
  105 - Tartare di manzo con dadolata di bufala ed erba cipollina e riduzione di aceto balsamico - 05/03/2019
  104 - Sgombro scottato su crema di patate allo zafferano, foglie di cipolla rossa e cicoria fritta - 04/03/2019
  103 - Castagnole con crema pasticcera - 02/03/2019
  102 - Raviolo di melanzana e scamorza su crema di pomodoro datterino,spuma di burrata e basilico fritto - 01/03/2019
  101 - Gnocchi di patate con cime di rapa e salsiccia su crema di zucca e pepe nero - 28/02/2019
  100 - Cappelletti con crema di caprino, granella di pistacchio e mortadella croccante - 27/02/2019
  99 - Tonnarelli di rapa rossa con spada e mentuccia su vellutata di ricotta - 26/02/2019
  98 - Entrecote di manzo in manto di melanzane e caciocavallo su spuma di cavolo rosso - 25/02/2019
  97 - Occhi di bue - 23/02/2019
  96 - Trancio di spada arrostito su purea di melanzane e mazzancolle all'arancia - 22/02/2019
  95 - Fusilli alla crudaiola - 21/02/2019
  94 - Rigatoni con crema di cime di rapa, fonduta di caciocavallo e pasta di salsiccia - 20/02/2019
  93 - Risotto con vongole veraci, timo e limone - 19/02/2019
  92 - Zuppa di legumi misti con calamari, scampi scottati e pomodorini canditi - 18/02/2019
  91 - Torta S. Honore' - 16/02/2019
  90 - Baccalà in crosta di parmigiano su salsa alla vicentina - 15/02/2019
  89 - Verdure pastellate con salsa di majonese - 14/02/2019
  88 - Cannelloni farciti con ricotta, cipolla e guanciale su crema di cavolo viola - 13/02/2019
  87 - Fegato scottato con cipolla rossa su spinacino fresco e medaglione di patata - 12/02/2019
  86 - Mozzarella di bufala con ripieno di parmigiana - 10/02/2019
  85 - Tartufi - 09/02/2019
  84 - Lasagne di pesce - 08/02/2019
  83 - Filetto di spigola in crosta di patate e olive con caponatina di ortaggi - 07/02/2019
  82 - Tagliatelle con ragout alla bolognese - 06/02/2019
  81 - Spaghetti aglio, olio e acciughe con colatura di alici e mollica di pane - 05/02/2019
  80 - Strascinati con calamaretti e piselli su crema di pomodorino e scaglie di grana - 04/02/2019
  79 - Dolce al caffè - 02/02/2019
  78 - Ravioli ripieni di cime di rapa con cremoso di provola affumicata e pomodori secchi sott'olio - 01/02/2019
  77 - Trancio di salmone alla mediterranea - 31/01/2019
  76 - Carciofi ripieni di merluzzo con emulsione al basilico - 30/01/2019
  75 - Fusilli freschi al ragù bianco di seppia e gamberi, mantecato con pesto di ricotta e dadolata di bufala - 29/01/2019
  74 - Fagottini di verza con ricotta e ortaggi su crema di cipolla rossa - 28/01/2019
  73 - Mini girelle - 26/01/2019
  72 - Risotto alla rapa rossa, gorgonzola fuso e dadini di zucca spadellati - 25/01/2019
  71 - Lasagnette con fagioli borlotti, cannellini e cozze - 24/01/2019
  70 - Baccalà in tempura con crema di broccoli e pomodorini canditi - 23/01/2019
  69 - Paccheri alla contadina con salsiccia, funghi porcini e tartufo - 22/01/2019
  68 - Trancio di tonno ai due sesami con mayonese all'arancia - 21/01/2019
  67 - Torta di mele con farina di farro - 19/01/2019
  66 - Filetto di maiale al vino rosso con sformatino di patate, verza e tartufo - 18/01/2019
  65 - Gnocchi di patate viola con burro e salvia e crema allo zafferano - 17/01/2019
  64 - Fettucine vongole veraci carciofi e limone - 16/01/2019
  63 - Zuppa di funghi, patate e pancetta arrotolata con crostone di pane e scamorza - 15/01/2019
  62 - Rigatoni alla gricia - 14/01/2019
  61 - Caserecci alle mandorle - 12/01/2019
  60 - Mazzancolle al cognac con pane tostato e valeriana - 11/01/2019
  59 - Cavatelli alla sorrentina - 10/01/2019
  58 - Hamburger di scampo e orata con insalata riccia e stracciata - 09/01/2019
  57 - Spaghetto quadrato all'amatriciana - 08/01/2019
  56 - Fantasia di mare gratin con pinzimonio e maionese all'erba cipollina - 07/01/2019
  55 - Torta bignè farcita - 05/01/2019
  54 - Entrecote di manzo con crema di caciocavallo aromatizzata al tartufo e verdure gratinate - 04/01/2018
  53 - Cannelloni di pasta fritti ripieni di ricotta e ventricina e mousse di rucola e mascarpone - 03/01/2019
  52 - Panzerotto di manzo con scamorza, funghi chiodini e insalata russa - 31/12/2018
  51 - Ventaglio di Pandoro farcito - 29/12/2018
  50 - Chitarrina all'astice - 28/12/2018
  49 - Filetto di manzo ai tre pepi con spinacino spadellato - 27/12/2018
  45 - Tronchetto di Natale - 22/12/2018
  44 - Calamaro ripieno cacio, uova e piselli in umido - 21/12/2018
  43 - Mezze maniche alla carbonara - 20/12/2018
  42 - Arrosto di bardato con maiale pancetta tesa e patate alla contadina - 19/12/2018
  41 - Crioli cacio e pepe - 18/12/2018
  40 - Fettuccine al ragout di agnello con fave e pecorino -17/12/2018
  39 - Dolcetti di riso soffiato e cioccolato - 15/12/2018
  38 - Ravioloni di cernia con pesto di sedano,noci,mandorle e cacioricotta - 14/12/2018
  37 - Ali di razza alla scapece su spaghetti di zucchine e cavolo rosso fritto - 13/12/2018
  36 - Cannelloni con ricotta e asparagi e speck croccante - 12/12/2018
  35 - Involtini di rombo con radicchio, patate in agrodolce e fave arrostite - 11/12/2018
  34 - Millefoglie salata con ricotta caprina e gamberi - 10/12/2018
  33 - Tartallette alla frutta - 08/12/2018
  In Cucina con lo CHef - 32 - Polpo arrosto con patate schiacciate - 07/12/2018
  31 - Baccala' arracanato - 06/12/2018
  30-Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare - 05/12/2018
  29 - Fagottino di crespelle ripieno di funghi,ricotta e zucca su purea di cicerchie- 04/12/2018
  27 - Cannoli di sfoglia alla crema - 01/12/2018
  28 - Cozze ripiene con cacio e uova e pane tostato - 03/12/2018
  26 - Ravioloni fritti ripieni di fior di latte e funghi chiodini con salsa allo zafferano - 30/11/2018
  25 - Caciocavallo arrosto con miele,noci e composta di pere - 29/11/2018
  24 - Lasagne carciofi e agnello con scamorza affumicata su fonduta di formaggio - 28/11/2018
  23 - Conchiglie di cipolla rossa con insalatina di sgombro e patate su acqua di pomodoro e crumble di fresella - 27/11/2018
  22 - Costolette di agnello burro e timo su radicchio all'aceto balsamico e brounoise di zucca - 26/11/2018
  21 - Tiramisù Cocco e Ananas - 24/11/2018
  20 - Calamaro riccio su insalatina di stagione ed emulsione al peperoncino fresco - 23/11/2018
  19 - Medaglioni di pescatrice in pasta sfoglia e olive su vellutata di carote e spaghetti di zucchine - 22/11/2018
  18 - Cubi di manzo al pane verde e alla rapa rossa su salsa di gorgonzola e tuorlo d'uovo - 21/11/2018
  17 - Frittelle di carciofi con scamorza affumicata su crema di pomodoro, crudo e rucola - 20/11/2018
  16 - Lombatine di coniglio con mele annurche, porro e patate arrostite - 19/11/2018
  15 - Cuori morbidi con crema di nocciole - 17/11/2018
  14 - Filetto di branzino scottato su crema di sedano rapa, finocchio spadellato e salsa - 16/11/2018
  13 - Linguine con baccalà, pomodorini e olive su crema di ceci - 15/11/2018
  12 - Tartare di manzo con arancia, melograno e riccioli di sedano - 14/11/2018
  11 - Mazzancolle lardate su purea di piselli, ricotta e tarallo al pomodoro secco - 13/11/2018
  10 - Sformatino di polenta e baccalà al tartufo nero, crema di peperone e bietola rossa fritta - 12/11/2018
  09 - Torta variegata al cioccolato - 10/11/2018
  08 - Risotto gamberi, prosciutto croccante e fichi - Telemolise - 09/11/2018
  07 - Sandwich di triglia con fior di latte e rucola su crema di patata viola e cozze - 08/11/2018
  06 - Coscia di coniglio dissossata con verza e patate in manto di speck e funghi pioppini - 07/11/2018
  05 - Orecchiette saltate con pancetta tesa, pomodoro secco e pecorino su di cime di rapa - 06/11/2018
  04 - Fantasia di crudite' - 05/11/2018
  03 - Sfogliatine alle mele - 03/11/2018
  02 - Filetto di sgombro scottato su polenta fritta, cipolla rossa in carpione e uvetta con barba di finocchio - 02/11/2018
  01 - Rigatoni all'arrabbiata con acciughe, olive, melanzana disidratata e tonno - 01/11/2018
  126 - Filetto di spigola in manto di melanzane con scampi - 1 Giugno 2018
  125 - Lonza di maiale al pepe rosa con carciofi fritti - 31 Maggio 2018
  124 - Insalata di peperini con caponata di verdure spadellate - 30 Maggio 2018
  123 - Ostriche gratin con zucchine su riccioli di sedano - 29 Maggio 2018
  122 - Zuppa di ceci e frutti di mare - 28 Maggio 2018
  121 - Calamari arrostiti con asparagi freschi, scaglie di pecorino - 25 Maggio 2018
  120 - Spaghetto quadrato con ragout bianco di coniglio,olive nere - 24 Maggio 2018
  119 - Risotto pere e gorgonzola - 23 Maggio 2018
  118 - Millefoglie di cardoncelli, pancetta arrotolata e bufala - 22 Maggio 2018
  117 - Zuppa di pane raffermo con pancetta scottata - 21 Maggio 2018
  116 - Composizione di frutta in bellavista - 19 Maggio 2018
  115 - Insalata di petto di pollo con carote e cipolla in agrodolce - 18 Maggio
  114 - Medaglioni di lombetto d'agnello aromatizzato al limone con patate - 17 Maggio 2018
  113 - Spaghetti con seppia, zucchine e barba di finocchio - 16 Maggio 2018
  112 - Cappesante gratinate su crema di patate allo zafferano e asparagi - 15 Aprile 2018
  111 - Zuppa di lenticchie,pomodorini e filetti di triglia locale spadellati - 14 Maggio 2018
  110 - Turbante di spigola con ortaggi e saute' di vongole - 11 maggio 2018
  109 - Costolette di agnello con asparagi, cipolla e salsa yogurt - 10 maggio
  108 - Spaghetti alla norma - 09 maggio 2018
  107 - Tartare di gamberi su ventaglio di mela verde e stracciata - 08 maggio 2018
  106 - Crema di melanzane, cicale e pomodorini secchi - 07 maggio 2018
  105 - Ciambellone variegato - 05 maggio 2018
  104 - Trancio di baccala' arrosto su purea di cavolfiore e peperone crusco - 04 maggio 2018
  103 - Risotto al vino rosso, radicchio e crema di caciocavallo - 03 maggio 2018
  102 - Conchiglioni ripieni di melanzane, gamberi e ricotta - 02 maggio 2018
  101 - Pescatrice in crosta di pane - 01 maggio 2018
  100 - Zuppa di fagioli cannellini e cozze con vele di pane ai cereali - 30 aprile 2018
  99 - Crostata con crema pasticcera e amarena cotta - 28 aprile 2018
  98 - Fantasia di crudo - 21 aprile 2018
  97 - Frittura mista dell'Adriatico - 20 aprile 2018
  96 - Orecchiette alle vongole, calamari e rucola - 19 aprile 2018
  95 - Gamberi reali e calamari gratinati - 18 aprile 2018
  94 - Fusilli alla pescatrice - 17 aprile 2018
  93 - In cucina con lo chef - Moscardini in purgatorio - 16 aprile
  92 - In cucina con lo chef - Calamaro ripieno e peperoni - 14 aprile
  91 - In cucina con lo chef - Pescatrice al forno con patate - 13 aprile
  90 - In cucina con lo chef - Paccheri con scampi - 12 aprile
  89 - Brodetto alla termolese - 11/04/2018
  88 - Tagliolini allo scoglio - 10/04/2018
  87 - In cucina con lo chef - Seppie e carciofi - 09/04/2018
  71 - In cucina con lo chef - Fusilli alla carbonara con asparagi e pancetta 21/03/18
  69 - In cucina con lo chef - Zuppa di fagioli con bietola rossa e crostone di pane - 19/03/18
  69 - In cucina con lo chef - Zuppa di fagioli con bietola rossa e crostone di pane - 19/03/18
  68 - In cucina con lo chef - Zeppole di San GIuseppe - 17/03/18
  68 - In cucina con lo chef - Zeppole di San GIuseppe - 17/03/18
  67 - In cucina con lo chef - Trancio di salmone con senape e pistacchio - 16/03/18
  66 - In cucina con lo chef - Calamarata con dadolata di spada, tonno, ciliegino e olive - 15/03/18
  65 - In cucina con lo chef - Paccheri con ricotta e verdurine su crema di porro con pistacchio
  63 - In cucina con lo chef - Zuppa di ceci e scarola aromatizzata alla menta - 12/03/18
  62 - In cucina con lo chef - Torta Mimosa - 10/03/18
  61 - In cucina con lo chef - Tortino di ricotta e ventricina con mandorle pelate - 09/03/18
  60 - In cucina con lo chef - Raviolini di carne su crema di peperone e speck croccante 08 marzo
  58 - In cucina con lo chef - Spaghetti di cetriolo con salmone scottato al pepe rosa - 06/03/18
  59 - In cucina con lo chef - Spaghetti aglio, olio e peperoncino su crema di piselli - 07/03/18
  In Cucina con lo chef - 57 - Vellutata di carote con noci ed erba cipollina - 05/03/18
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  In cucina con lo chef - Plum Cake alle banane - 20/05/2017
  In cucina con lo chef - Rigatoni divini con cozze, fave, pecorino e menta - 19/05/2017
  In cucina con lo chef - Calamarata con pomodorini, melanzane fritte, burrata e olive nere - 18/05/2017
  In cucina con lo chef - 147 - Orecchiette con asparagi, burrata e bottarga - 10/05/2017
  In cucina con lo chef - 146 - Filetto di maiale ai tre pepi - 09/05/2017
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  In cucina con lo chef - 144 - Panna cotta leggera alla fragole - 06/05/2017
  In cucina con lo chef - 143 - Spaghetto quadrato con pomodorini, avocando e mazzancolle - 05/05/2017
  In cucina con lo chef - 142 - Frittata con i bianchetti - 04/05/2017
  In cucina con lo chef - 141 - Capesante con lardo su purea di favette - 03/05/2017
  In cucina con lo chef - 140 - Cipolle ripiene - 02/05/2017
  In cucina con lo chef - 139 - Anelli di cipolla fritti - 01/05/2017
  In cucina con lo chef - 138 - Torta Foresta nera - 29/04/2017
  In cucina con lo chef - 137 - Spaghetto quadrato integrale con purea di favette, spuma di cavolfiore 28/04/2017
  In Cucina con lo chef - 136 - Caponatina vegana - 27/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 135 - Baccalà cotto in olio evo su crema di fave e peperoni cruschi 21/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 134 - Tozzetti alla crema di nocciole - 15/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 133 - Fegato con cipollata - 13/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 132 - Frittata soffiata al forno - 12/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 131 - Trancio di spigola su spaghetti di verdure - 11/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 130 - Ciaccino gotino e pecorino - 10/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 129 - Colomba in pasta di zucchero - 08/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 128 - La parmigiana in veste di risotto - 07/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 127 - Risotto al parmigiano con rucola e pomodori - 06/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 126 - Sgombro fritto con cipollata - 05/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 125 - Fusilli con crema di funghi, pancetta, pomodorini di colli 04-04-2017
  In Cucina con lo Chef - 124 - Pizzelle napoletane - 03/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 123 - Occhi di bue con confettura di albicocca - 01/04/2017
  In Cucina con lo Chef - 122 - Lasagnetta di seppia con frutti di mare - 31/03/2017
  In Cucina con lo Chef -121- Linguine con speck panna ed emulsione di pistacchio - 30/03/2017
  In Cucina con lo Chef -120 - Polpette di manzo con cuore di uvetta e pinoli su cime di rape - 29/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 119 - Rollè di mozzarella - 28/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 118 - Muffin alle zucchine - 27/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 117 - Babà napoletano - 25/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 116 - Filetto di maiale in manto di zucca e pancetta - 24/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 115 - La mia mozzarella in carrozza - 23/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 114 - Tubetti cozze e fagioli - 22/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 113 - Uovo in camicia su purea di patate al rosmarino - 21/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 112 - Cuoppo napoletano 20/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 111 - Krapfen - 18/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 110 - Risotto all'acqua di pomodoro, con emulsione di rucola e tartare di tonno - 17/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 109 - Salsiccia con borragine su polenta - 16/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 108 - Bucatini con ceci, cozze e sardine - 15/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 107 - Filetto di spigola con panure d'inverno - 14/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 106 - Focaccia leccese 13/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 105 - Coffee in the Sky - 11/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 104-Controfiletto di vitellino in manto mediterraneo - 10/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 103 - Involtini di verza farciti - 09 03 2017
  In Cucina con lo Chef - 102 - Risotto allo Zafferano con pinzimonio di verdure - 08/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 101 - Teste di funghi Champignon farciti - 07/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 100 - Crocchette di patate alla napoletana - 06/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 99 - Zeppole di San Giuseppe - 04/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 98 - Tortellone fritto farcito con zucca e tartara di gamberi su purea di sedano - 03/03/2017
  In Cucina con lo Chef - 96 - Orecchiette con radicchio e gorgonzola - 28/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 94 - Castagnole - 25/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 93 - Polpette di agnello su vellutata di carciofi e chips di pecorino 24-02-2017
  In Cucina con lo Chef - 92 - Baccalà mantecato, emulsione di rucola, patate allo zafferano 23-02-2017
  In Cucina con lo Chef - 95 - Torta salata - 27/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 91 - Maccheroni Integrali al ragù di tacchino - 22/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 90 - Insalata di moscardini e fagiolini - 21/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 89 - Panzanella - 20/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 88 - Frappe - 18/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 87 - Ventaglio di gamberoni al vapore su insalatina imperiale - 17/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 86 - Terrina di gorgonzola e frutta secca - 16/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 85 - Tacchino in saccoccio, ripieno di verza e tartufo, su insalatina riccia - 15/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 84 - Sformatino di patate con brunoise di zucchine e carote, su purea di broccoli e dadolata di pane alle erbe - 14/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 83 - Saltimbocca alla romana con zucca infornata - 09/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 82 - Risotto al radicchio, taleggio e pinoli - 08/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 81 - Calamarata alle verdure e quenelles di burrata - 07/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 80 - Focaccia genovese - 06/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 79 - Cheescake al mascarpone e caffè - 04/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 78 - Triglia farcita con spigola e ricotta su purea di verza con porro croccante e pinoli tostati - 03-02-2017
  In Cucina con lo Chef - 77 - Sandwich di maiale - 02/02/2017
  In Cucina con lo Chef - 76 - Cozze in salsa Aurora - 01-02-2017
  In Cucina con lo Chef - 75 - Filetto spigola, purea fagioli, dadolata mazzancolle - 31/01/2017
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  In Cucina con lo Chef - 73 - Torta di mele - 28/01/2017
  In Cucina con lo Chef - 72 - Filetto di maiale in crosta di parmigiano, sformatino di patate e verza
  In Cucina con lo Chef - 71 - Zuppa di fave con radicchio stufato - 26/01/2017
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  In Cucina con lo Chef - 33 - Spaghetto quadrato aglio e olio, peperone crusco con ostriche e spuma di burrata - 25/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 32 - Chicche di patate con funghi, radicchio e carciofi croccanti - 24/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 31 - Zuppa di pesce senza spine - 23 /11/2016
  In Cucina con lo Chef - 30 - Trancio di salmone in cornice di frutta secca su purea di finocchi - 22/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 29 - Panzerotto ripieno - 21/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 28 - Calcioni molisani - 19/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 27 - Controfiletto di vitello all'uva con sformatino di cicoria - 18/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 26 - Sformatino di patate - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 25 - Petto di pollo con verdure
  In Cucina con lo Chef - 24 - Bistecche di maiale con zucchine alla scapece
  In Cucina con lo Chef - 23 - Profiteroles al cioccolato - 12/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 22 - Tagliata di manzo con cavolo rosso - 11/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 21 - Spaghetto quadrato integrale con le alici - 10/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 20 - Paccheri rigati con vongole, cozze, fiori di zucchine e pomodorini - 09/11/2016
  In Cucina con lo Chef 19 Filetto di merluzzo su pappa al pomodoro
  In Cucina con lo Chef - 17 - Bavarese alla vaniglia con purea di cachi - 05/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 16 - Parallelepipedo di tonno in crosta di pistacchio e mandorle - 04/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 15 - Club House Sandwich - 03/11/2016
  In Cucina con lo Chef - 14 - Mazzancolle scottate su caponatina napoletana - 02/11/2016
  In Cucina con lo Chef -13-Polpette di legumi su salsa di verdura(street food) - 31/10/2016
  In Cucina con lo Chef - 12 - Muffin alle pere - 29/10/2016
  In Cucina con lo Chef - 11 - Agnello con salsa al lampone - 28/10/2016
  In Cucina con lo Chef - 09 - Fiori di zucca in pastella - 26/10/2016
  In Cucina con lo Chef - 08 - Farfalle al salmone - 25/10/2016
  In Cucina con lo Chef - 10 - Mezze maniche con salsiccia e peperoni - 27/10/2016
  In Cucina con lo Chef - 07 - 2^ Edizione - Polpette di melanzane (Street food) - 24/10/2016
  In Cucina con lo Chef - 06 - Muffin alla vaniglia - 22-10-2016
  In Cucina con lo Chef - 05 - Filetto di baccalà arrostito su purea di broccoli e caviale - 21-10-2016
  In Cucina con lo Chef - 04 - Nuvola d'uovo con tartufo e asparagi rosolati - 20/10/2016
  In Cucina con lo Chef 03 2^ Edizione Panzanella croccante con cicale
  In Cucina con lo Chef - 2^ Edizione - 02 - Spaghettoni al nero di seppia - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 2^ Edizione - 01 - Pizza fritta (Street food) - Telemolise
  Speciale - in Cucina con lo chef - La Prevenzione inizia a Tavola
  In Cucina con lo Chef - 144 - Scampetti al cognac con asparagi su purea di zucca - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 143 - Tartare di seppia con ortaggi - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 142 - Peperini con crema di piselli e spigola
  In Cucina con lo Chef - 141 - Alici con cipollata
  In Cucina con lo Chef 140 Pescatrice con salsa allo zafferano e radicchio grigliato
  In Cucina con lo Chef 139 Ossobuco in casseruola
  In Cucina con lo Chef - 138 -Gnocchi patate al tartufo e burrata
  In Cucina con lo Chef 137 Uova in camicia con tartufo e burrata
  In Cucina con lo Chef - 136 - Gnocchetti di pane con vongole e pomodorini
  In Cucina con lo Chef 135 Bistecca di maiale con catalogna
  In Cucina con lo Chef - 134 - Farfalle rigate con asparagi e scamorza passita
  In Cucina con lo Chef - 133 - Caprese - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 131 - Spaghetti aglio olio e porro fritto
  In Cucina con lo Chef - 130 - Garganelli all'uovo con cavolo rosso e cacio cavallo
  In Cucina con lo Chef 129 Triglie in casseruola telemolise
  In Cucina con lo Chef 128 Calamaretti padellati con asparagi e pecorino
  In Cucina con lo Chef - 127 - Arista di maiale alle cipolle
  In Cucina con lo Chef 126 Fusilli corti bucati su salsa di gazpacho di verdure
  In Cucina con lo Chef - 125 - Tortino di ventricina con salsa di percorino
  In Cucina con lo Chef - 124 - Seppia e piselli a Modo mio
  In Cucina con lo Chef - 123 - Pampanella con insalatina di asparagi
  In Cucina con lo Chef - 122 - Insalata di pasta
  In Cucina con lo Chef 121 Tortino di bresaola con ricotta
  In Cucina con lo Chef 120 Panna cotta con gelée di fragole
  In Cucina con lo Chef 119 Bistecca di maiale con verdure caramellate
  In Cucina con lo Chef - 118 - Fusilli integrali alla caprese
  In Cucina con lo Chef 117 Zucchine tonde farcite con peperini e pesce
  In Cucina con lo Chef 116 Ziti campani con pomodoro e melanzane al forno
  In Cucina con lo Chef 115 Taglierini all'uovo al ragù bianco
  In Cucina con lo Chef 114 Filetto di merluzzo con mandorle su polenta e radicchio
  In Cucina con lo Chef - 113 - Cordon bleu di melanzane
  In Cucina con lo Chef - 112 - Timballo di ziti tagliati
  In Cucina con lo Chef - 111 - Filetto di orata con frutti di mare su purea di zucca
  In Cucina con lo Chef 110 Costoletta di vitello alla milnese con contorno di puntarelle
  In Cucina con lo Chef 109 Sformato di zucchine con crema di latte
  In Cucina con lo Chef 108 Peperini risottati con scampetti e verdure 14aprile 2016
  In Cucina con lo Chef 108 ?Peperini? risottati con scampetti e verdure
  In Cucina con lo Chef - 107 - Bavarese al cioccolato bianco con salsa di fichi
  In Cucina con lo Chef 106 Spaghetto quadrato integrale con pesto di sedano e gamberetti
  In Cucina con lo Chef - 105 - Ziti tagliati con bocconcini di pesce spada pomodorini e cime di rapa
  In Cucina con lo Chef 104 Aspic ai frutti di bosco
  In Cucina con lo Chef 103 Lasagnetta di verdure grigliate con pesce
  In Cucina con lo Chef 102 Orata al sale con zucca grigliata 7aprile 2016
  In Cucina con lo Chef - 101 - Porchetta con insalatina di cavolo rosso
  In Cucina con lo Chef 100 Tagliolini all?uovo con carciofi funghi e lenticchie
  In Cucina con lo Chef - 99 - Calamaro farcito con pane al pomodoro su melanzane fritte - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 98 Rollè di tacchino farcito con verdure grigliate
  In Cucina con lo Chef - 97 - Stufato di manzo al latte con asparagi croccanti
  In Cucina con lo Chef - 96 - Paccheri farciti con salsiccia, funghi e salsa di parmigiano
  In Cucina con lo Chef - 95 - Involtini di verza - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 94 Spaghetti quadrati integrali con gallinella di mare e asparagi
  In Cucina con lo Chef 93 Tempura di gamberi e verdurine
  In Cucina con lo Chef 91 Hambuger di legumi
  In Cucina con lo Chef - 90 - Rotolo di polenta con salsiccia e funghi - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 89 Panzanella in versione croccante
  In Cucina con lo Chef 87 Radiatori integrali con patate e cozze
  In Cucina con lo Chef - 86 - Polipetto in umido su polenta ed erbette spontanee spadellate
  In Cucina con lo Chef 85 Carciofi ripieni
  In Cucina con lo Chef - 84 - Chicche di patate con peperoni, funghi in salsa allo zafferano
  In Cucina con lo Chef 83 Penne rigate integrali al salmone e gamberetti
  In Cucina con lo Chef 82 Tortino di spigola con peperoni arrosto
  In Cucina con lo Chef 81 Costolette di agnello fritte con insalatina mediterranea
  In Cucina con lo Chef - 80 - Bruschetta con burrata, puntarelle e alici - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 79 Spaghetti integrali con carciofi, pecorino e salsa d?acciughe
  In Cucina con lo Chef - 78 - Mazzancolle scottate su insalatina di cocco sedano e finocchio
  In Cucina con lo Chef 77 Filetto di maiale in crosta di pane e funghi con patate croccanti
  In Cucina con lo Chef - 76 - Radiatori integrali con mazzancolle e verdurine - 04mar.201
  In Cucina con lo Chef 75 Seppia arrosto con ceci brasati su purea di patate
  In Cucina con lo Chef - 74 - Trancio di spigola scottata con crema di ravanelli e cetrioli - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 73 Roastbeef in crosta di sale con broccoli all?olio extra vergine di olive
  In Cucina con lo Chef - 72 - Gnocchetti sardi con salsiccia e funghi porcini secchi - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 71 - Moscardini in umido con ceci - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 70 Tagliatelle ai prati nostri
  In Cucina con lo Chef - 69 - Peperoni ?cornetto? ripieni
  In Cucina con lo Chef 68 Polpettine di maiale con patate prezzemolate
  In Cucina con lo Chef 67 Rombo arrosto con carciofi pomodorini e radicchio croccante
  In Cucina con lo Chef - 66 - La ?mia? pasta e fagioli - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 65 - Coscette di pollo farcite su funghi grigliati
  In Cucina con lo Chef 64 Seppie ripiene e patate
  In Cucina con lo Chef - 63 - Salmone in crosta di pistacchi su purea di finocchio
  In Cucina con lo Chef 62 Gnocchi di patate con salsa di noci e speck
  In Cucina con lo Chef 62 Gnocchi di patate con salsa di noci e speck
  In Cucina con lo Chef 61 Arista di maiale alle erbette e cipollotto
  In Cucina con lo Chef - 60 - Costolette di agnello in crosta di pistacchi - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 59 - Penne rigate integrali con pancetta funghi e olive - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 58 Bocconcini di pescatrice in crosta di mandorle
  In Cucina con lo Chef 57 Banana flambée
  In Cucina con lo Chef 56 Fettuccelle saporite con scampi cime di rape e burrata
  In Cucina con lo Chef 55 Sovracoscia di pollo croccante con insalatina di puntarelle
  In Cucina con lo Chef - 54 - Ananas alla piastra con miele e cannella - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 53 - Bocconcini di pollo in cialda di parmigiano - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 52 Calamarata con pescatrice pomodorini e melanzane
  In Cucina con lo Chef 51 Calamaro ripieno di verdure e gamberi su purea di piselli
  In Cucina con lo Chef 50 Alici fritte e marinate
  In Cucina con lo Chef - 49 - Paccheri con mazzancolle e purea di piselli
  In Cucina con lo Chef - 48 - Filetto di maiale al gorgonzola e broccoli croccanti - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 47 - Tortino di bianchetti con rucola - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 46 Filetto di orata farcita con mozzarella di bufala su spuma di cavolfiore
  In Cucina con lo Chef 45 Trancio di baccalà arrostito con patate e purea di peperone
  In Cucina con lo Chef 44 Flan di zucca con funghi cardoncelli e salsiccia
  In Cucina con lo Chef 43 Spaghetti integrali al pesto mediterraneo
  In Cucina con lo Chef - 41 - Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare e melanzane fritte - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 40 Straccetti di manzo con champignons e panna acida
  In Cucina con lo Chef 38 Tagliatelle all?uovo con vongole veraci ,calamari e fiori di zucca
  In Cucina con lo Chef - 37 - Involtini farciti alla mediterranea - Telemolise
  In Cucina con lo Chef 36 Gamberetti con melone e rucola
  In Cucina con lo Chef 35 Baccalà con carciofi mantecato su emulsione di peperone
  In Cucina con lo Chef 34 Vitello tonnato
  In Cucina con lo Chef 33 Arista di maiale in crosta su purea di sedano rapa
  In Cucina con lo Chef 32 Filetto di cefalo in manto di melanzana e caciocavallo
  In Cucina con lo Chef - 31 - Scaloppina al marsala con cavolo rosso - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 30 - Spaghetto quadrato con dadolata di agnello
  In Cucina con lo Chef - 29 - Bistecca con verdure grigliate presentata su ?Cupido hot plate?
  In Cucina con lo Chef - 27 - Pescatrice gratinata alle erbette aromatiche con radicchio al balsamico
  In Cucina con lo Chef - 26 - Tagliatelle all?uovo agli scampi e ostriche su purea di fagioli - Telemolise - 04/01/2016
  In Cucina con lo Chef - 25 - Stracotto di manzo alla tintilia su pavè di patate - Telemolise - 30/12/2015
  In Cucina con lo Chef - 24 - Rigatoni al ragù di tacchino
  In Cucina con lo Chef - 23 - Formaggi con pera al vino - Telemolise - 28/12/2015
  In Cucina con lo Chef - 22 - Baccalà in pastella su purea di broccoli - 24/12/2015 - Telemolise
  In Cucina con lo Chef - 21 - Bollito di manzo in salsa verde
  In Cucina con lo Chef 20 Minestra di lumachine con ceci e cavolfiore
  In Cucina con lo Chef - Speciale Natale 2015
  In Cucina con lo Chef - 19 - Filetto di spigola con cime di rapa e patate - 21/12/2015
  In Cucina con lo Chef - 18 - Minestra di patate con funghi
  In Cucina con lo Chef - 17 - Costatine di maiale con verza
  In Cucina con lo Chef - 16 - Pescatrice con pomodorini
  In Cucina con lo Chef - 15 - Patata farcita
  In Cucina con lo Chef 14 Filetto di maiale con cavolfiore arrosto
  In Cucina con lo Chef - 13 - Zuppa di zucca con radicchio
  In Cucina con lo Chef - Puntata n.12 - Mazzancolle con finocchi e ricotta - 12/12/2015
  In Cucina con lo Chef - 11 - Spezzatino di manzo
  In Cucina con lo Chef - 10 - Polipetti carciofi e patate
  In Cucina con lo Chef 09 Triglie con pomodorini limone e origano
  In Cucina con lo Chef 08 Petto di pollo con piselli e patate
  In Cucina con lo Chef - 07 - Fusilli con cime di rape e burrata - 07/12/2015
  In Cucina con lo Chef - 06 - Bistecchine di maiale alla zingara
  In Cucina con lo Chef - 05 - Chicche di patate con radicchio, gorgonzola e noci
  In Cucina con lo Chef - 04 - Sogliola al limone
  In cucina con lo chef - 03 - Ditaloni rigati alle cicale
  In cucina con lo Chef - 02 - Dadolata di agnello cacio e uova
  In cucina con lo chef - 01 - Spaghetti ai cinque pomodori
 
 
Legge 4 agosto 2017 n.124
 
 
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