La festa di San Giuseppe, tipica riccese, più che una festa una devozione religiosa tramandata da madre in figlia, momento di aggregazione e di preghiera. Tredici o più le pietanze previste dalla tradizione, tra cui riso con lette, spaghetti con la mollica e i famosi calzoni di San Giuseppe. Alla tavola priorità è riservata alla Sacra Famiglia, con San Giuseppe, Maria e Gesù, che danno inizio alla devozione seguendo una ritualità ben precisa.