L’Hotel Dora di Pozzilli ospita il Concorso nazionale “Maitre Junior dell’Anno”; un concorso promosso dell’A.M.I.R.A.a cui partecipano scuole alberghiere di altre regioni d’Italia in cui ragazzi giovanissimi si trovano a dover affrontare prove pratiche in cui dimostrare tutto quello che hanno appreso per diventare Maitre, sotto la guida di quelli più esperti.