Rito dalle origini sconosciute, quello dalla Pagliara che si svolge il primo giorno di maggio; consiste nella personificazione del maggio: un uomo di robusta costituzione che indossa una campana di fiori e di foglie raccolte la sera prima. La Pagliara gira per le strade del paese ed è accolta da getti d’acqua dalle finestre sotto cui passa, gesto propiziatorio di abbondanza per la nuova stagione. Occasione di aggregazione e promozione di prodotti locali, con la partecipazione di gruppi folkloristici, zampogne e bambini in costume, questa manifestazione, giunta alla trentunesima edizione, raccoglie sempre più turisti e visitatori.